The Green Aisle - En kvalitativ studie om hur hållbarhet visualiseras på livsmedelsförpackningar
Hållbarhet har länge varit ett omtalat begrepp och fenomen som stått högt upp på många organisationers agenda, inte minst inom livsmedelsindustrin. Tidigare forskning inom hållbarhetskommunikation på livsmedelsförpackningar har tenderat att fokusera på andra aspekter än det visuella, och vidare har semiotisk forskning betraktats som något av en bristvara. Syftet med denna uppsats var därför att biFor quite some time, sustainability has been a frequently mentioned word and phenomenon of vast importance for organisations, especially within the food industry. Previous research within sustainability communication on food packages has focused on other aspects than the visual, and semiotic research has furthermore been lacking. The purpose of this study was therefore to contribute with knowledge