Ny bok! Svensk måltidskultur av Håkan Jönsson
Ny bok! Svensk måltidskultur av Håkan Jönsson Ny bok! Svensk måltidskultur av Håkan Jönsson Publicerad den 14 september 2020 "Håkan Jönsson tar med läsaren på en historisk resa och visar hur vispar, måttsatser, sockerkakor, lufttorkade skinkor och mycket annat har bidragit till att skapa en måltidskultur med svenska särdrag. I boken behandlas också generella frågor kring måltidskulturer – dess upp
https://www.kultur.lu.se/article/ny-bok-svensk-maaltidskultur-av-haakan-joensson/ - 2025-03-02