Är det dags att märka vår vattenförbrukning? - en studie av intresset av en ny livsmedelsmärkning om vattenåtgång samt dess utformning
Denna uppsats studerar intresset hos svenska företag och konsumenter för en märkning om vattenåtgång på livsmedel från gröda/djur till färdig vara. Vid produktion av det flesta typer av varor finns en vattenåtgång med mer eller mindre skadlig påverkan på miljön beroende på liter per kilo, geografisk allokering och årstid. De miljöeffekter vattenåtgången innebär är majoriteten av konsumenterna omed