Transglycosylation by Glycoside Hydrolases - Production and modification of alkyl glycosides
Popular Abstract in Swedish Om vi använder allt tillgängligt fossilt bränsle kommer detta leda till att havsnivån ökar med mer än 50 m, enligt nya rön [1]. Även om detta hot ligger långt in i framtiden, finns ett flertal akuta problem kopplade till den globala uppvärminingen. FNs klimatpanel (IPCC) förutspår i sin senaste rapport en stor ökning av torka, skogsbränder, kraftiga orkaner, svält och mTo enable the transition to a green, bio-based economy, an extensive enzymatic toolbox competitive to traditional chemical procedures is needed. One strong area for enzymes is carbohydrate chemistry, due to the over-functionalized nature of carbohydrates, difficult to handle in traditional chemistry. Glycosylation can be catalyzed by four main classes of enzymes, glycosyltransferases, glycoside ph