Drömmen om att bli självförsörjande - En kvalitativ studie av drivkrafterna till att bli självförsörjande när det kommer till matproduktion
Denna uppsats syfte är att förstå varför en viss grupp av människor strävar efter att bli självförsörjande när det kommer till sin matproduktion. Med hjälp av Bourdieus teoretiska begrepp habitus, som senare har vidareutvecklats inom miljörörelsen till ett ekologiskt habitus, kommer jag att analysera informanternas drivkrafter. Informanterna berättar att några av anledningarna till att de strävar