Att gå i gästen skor - en studie om hur hotellföretag arbetar med att möta gästernas kvalitetskrav
Bakgrund: Idag ser många företag sig som tjänsteproducenter och det är inte många som endast säljer produkter och varor. Traditionella varuproducenter använder sig av tjänster för att kunna marknadsföra sina varor och för att konkurrera på marknaden. Detta gör att hotell måste differentiera sig genom något mer än sin kärnprodukt. Syfte: Syftet med denna uppsats är att undersöka hur dagens hotell b