Structure and Function of Beta-Mannanases from Glycoside Hydrolase Clan A. A Study of Hemicellulases from Microbes and a Mollusc
Popular Abstract in Swedish Växter är en av den största grupperna av organismer på jorden. Den här gruppen av organismer kan syntesisera kolhydrater med solenergi. I växter används en stor del av kolhydraterna till att bilda förnyelsebara polysackarider som sedan används för att bygga upp vedstrukturer. Den mest kända växtpolysackariden är cellulosa som består av långa kedjor av glukos. Den näst mHemicellulose is the second most abundant group of renewable polysaccharides. Mannans can be found as the major hemicellulose in softwood and as storage polysaccharides in a range of plants. In this work, structural and functional characterisations of family 5 and 26 endo-1,4-b-mannanases (b-mannanases) have been performed. These families belong to the large and diverse glycoside hydrolase clan A,