Vilken funktion fyller ICA I Iove eco? - En studie av hur en miljömärkning kan användas och påverka sin omgivning i en livsmedelsbutik.
Hållbar konsumtion eller choice overload? Kan butikskedjan ICA bidra till mer hållbar konsumtion av livsmedel genom egna märken som ICA I Love Eco? Den här studien visar att märkningen fyller en funktion för butikerna, trots den ganska begränsade mängd marknadsförings som görs kring märket. Det är viktigt för kunderna att butiker har ett brett sortiment med mycket att välja på och ICA I Love Eco eThe choices costumers make in the supermarket can influence to what extent food production is sustainable. There is also a growing pressure on retailers to step up and enable and encourage sustainable choices for the costumer. The purpose of the study is twofold: first, to understand the function(s) the brand ‘ICA I love eco’ fills in by looking into how this brand is used in a supermarket in orde
