Vinn mot svinn - En studie som belyser hur producenter kan hjälpa konsumenter att minska sitt omfattande matsvinn
Var tredje inhandlad matkasse slängs, vilket innebär att en tredjedel av all mat har producerats helt i onödan. Detta motsvarar 1,3 miljarder ton varje år - vilket uppskattas kunna mätta tre miljarder hungriga magar. För att uppnå hållbar konsumtion behöver matsvinnet halveras inom tio år. Livsmedelsproduktion skapar utsläpp av växthusgaser, luftföroreningar och bekämpningsmedel som påverkar både Nature has provided us with delicious and nutritious food for many years. It is estimated that one third of all edible food is wasted globally. This means a substantial loss of resources. Consumers are unaware of the great amount of avoidable food waste that is created from household consumption and the environmental impact it has. It is of great importance to increase consumer awareness to reduce