Mer hjärt-kärlsjukdom och högre dödstal med snabba kolhydrater
En diet med hög andel snabba kolhydrater kan kopplas till ökad risk för hjärtinfarkt, stroke och förtida död. Det framgår av en omfattande global studie där forskare vid Göteborgs universitet medverkar. Studien publiceras i The New England Journal of Medicine och omfattar 137 851 individer. Den bygger på populationsstudien PURE (Prospective Urban Rural Epidemiological study) med deltagare från 27
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/mer-hjart-karlsjukdom-och-hogre-dodstal-med-snabba-kolhydrater - 2025-10-23
