En ständig kamp mot sockret
Julen är årets största mathelg och under flera veckor frossar vi i skumtomtar, knäck, julmust och marsipangrisar. Emily Sonestedt är sockerforskare med tre egna barn och hon kämpar precis som vi andra med att begränsa sockerintaget. Sedan lösgodiset introducerades på 1980-talet har godiskonsumtionen i Sverige ökat från 10 till 15 kg per person och år. Idag äter svenskarna mest godis i hela värld
https://www.lu.se/artikel/en-standig-kamp-mot-sockret - 2025-11-30
