Vegetarianer vs Flexitarianer - Motivation och köpprocessen som leder till konsumtion av vegetariska produkter
Syftet med uppsatsen är att undersöka de skillnader och likheter som finns mellan vegetarianer och flexitarianer. Vilka faktorer som motiverar dessa grupper till att välja vegetarisk kost och vilka attribut som påverkar köpbeslutet. Huvudsakligen består empirin av material från fokusgrupper, men som komplement till dessa finns även informativa delar från sekundärkällor som är tänkta som bakgrund e