No title
Mars, 2013 Folklivsarkivet, Lunds universitet Kortfrågelista nr 9: Hästkött Är det häst i lasagnen? Under de senaste veckorna har avslöjanden om falsk varudeklaration och livsmedelsproducenternas trovärdighet flitigt diskuterats i tidningar, radio och tv. Åsikterna är många och ilskan stor. Men upprördheten gäller inte enbart att innehållet i färdigrätterna visade sig vara något annat än det som a
