Vin på nya breddgrader - En studie om klimatförändring och resiliens i skånsk vinodling
Kan klimatförändringar göra Sverige till ett vinland? I Skåne har vinodlingen vuxit kraftigt under de senaste decennierna. Denna studie undersöker hur vinodlare i regionen ser på klimatets roll i utvecklingen – och hur de planerar för en framtid som blir allt mer osäker. Att vin produceras i Skåne är ett relativt nytt fenomen. För några decennier sedan ansågs klimatet vara för kallt och instabiltAs climate change reshapes agricultural possibilities across Europe, new crops are emerging in previously marginal regions. In Skåne, southern Sweden, commercial wine production has expanded in recent years. This study explores how local winegrowers perceive the role of climate change in this development, what climate-related risks and opportunities they foresee, and what strategies they adopt to
