Kustnära yrkesfiske i förändring : Från mångsysslare till entreprenör
Avhandlingens titel "Kustnära yrkesfiske i förändring. Från mångsysslare till entreprenör" hänvisar till de förändringar som fiskenäringen har genomgått under flera decennier. Fiskenäringen har rationaliserats samtidigt som besöksnäringen vid kusten expanderat. Antalet yrkesfiskare i kustnära yrkesfiske har därför minskat och näringen måste förhålla sig till nya informella krav och förväntningar pIn this dissertation inshore commercial fisheries are being studied from a cultural analytical perspective with a focus on service production and hospitality. The dissertation title, ”Inshore commercial fisheries in change. From pluri-activity to entrepreneurship”, refers to the multiple kinds of change that the fishing industry has undergone for a long period in time. They include rationalization
