Socker – lyxvaran som blev vardagsmat
Socker – lyxvaran som blev vardagsmat Socker – lyxvaran som blev vardagsmat Publicerad den 17 december 2021 Simon Halberg, doktorand i etnologi, forskar på hur sockerbetans inträde kom att förändra landskapet i Skåne och på Lolland. Årets sötaste helg står för dörren. Kanske bakar du pepparkakor, lägger in sill, kokar knäck och sötad risgrynsgröt. Men vad betyder det söta för oss och vad är histor
https://www.kultur.lu.se/article/socker-lyxvaran-som-blev-vardagsmat/ - 2025-02-23