Surface sensitive studies of biophysical systems
Proteiner är något som många förknippar med mat, exempelvis kött och ägg. Proteiner finns också i kroppen och har där många olika uppgifter, bland annat att bygga upp muskler. Det finns en intressant grupp proteiner som har en oordnad struktur (intrinsically disordered proteins), vilket innebär att de inte har en ordnad tredimensionell struktur, utan kan anta flera olika konformationer. Det kan vaIn this project, three smaller projects were conducted, all utilizing the surface sensitive technique QCM-D, and for two of them neutron reflectometry was used as well. In two of the projects, adsorption of the intrinsically disordered peptides, Histatin 5 and Keif, to lipid bilayers was studies, whereas in the last project a protocol for forming bilayers of natural lipids using the vesicle fusion
