Alkylglycoside Surfactants - Self-Assembly, Solid-State Properties and Interactions with Hydrophobic Molecules
Popular Abstract in Swedish Tensider är en mycket vanlig typ av kemikalier som använts i tusen år och som man ofta stöter på i vardagliga livet. De ingår i exempelvis rengöringsmedel, diskmedel, tvättmedel, lim, målarfärger, hudkrämer och schampo. Tensider är ytaktiva ämnen som anrikas på ytor där de reducerar ytspänningen och därmed ändrar ytans egenskaper. En tensidmolekyl består av en hydrofil A thorough physical-chemical characterisation of alkylglycosides has been performed. The effects of temperature, salt, concentration and deuterium exchange on the self-aggregation of n-nonyl-b-D-glucoside (b-C9G1) and n-tetradecyl-b-D-maltoside (b-C14G2) have been studied in dilute solutions by static and dynamic light scattering, neutron scattering, rheology, capillary viscometry and tensiometry.