Påverkar intag av natriumbikarbonat eller alkalisk kost aerob respektive anaerob prestationsförmåga för friska individer? – en systematisk litteraturstudie
Bakgrund: För att skelettmuskulaturen ska kunna kontraheras krävs energirika fosfatbindningar som heter adenosintrifosfat (ATP). För att tillgodose muskulaturens behov av energi finns 3 olika system, där det största, som producerar majoriteten av all ATP under vila och längre ansträngningar (>1 minut) är det aeroba systemet. I avsaknad av syre eller när de aeroba processerna inte hinner ta vara p