Ingen ko på isen? – en rättsekonomisk analys av dagens köttkonsumtion
Köttkonsumtionen orsakar utsläpp av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen och kan även medföra oönskade hälsoeffekter. I framställningen analyseras hur vi kan nå en samhällsekonomiskt effektiv konsumtionsnivå. Med utgångspunkt i de klassiska nationalekonomiska teorierna presenteras de ekonomiska problem som köttkonsumtionen idag ger upphov till. På grund av förekomsten av marknadsMeat consumption causes greenhouse gas emissions which contributes to the global warming and can also lead to undesired health effects. This presentation analyzes how we can reach an economically efficient level of meat consumption. The economic problems that meat consumption raises today, based on classic economic theories, will be presented in this thesis. In the presence of market failures and