Hållbar skolmat som accepteras, uppskattas och äts - önsketänkande eller en möjlighet
Du kommer sakna skolmaten när du blir äldre. Detta är något som jag tror många av oss fått höra någon gång under sin uppväxt. Väl i tonåren gällde det att vara rebellisk, finna sig själv och våga tänja på gränser. Det var mer eller mindre även underförstått att skolmaten var något som man inte tyckte om. Men ju längre åren går, desto mer vill jag tro att man inser att skolmaten, den var nog faktisThis study examines the perception and acceptance of the Swedish tax paid school meals, its sustainability aspects and what factors that affect the students in their food choices in the municipality of Ängelholm from a student perspective. The guidelines for school meals in Sweden is for it to be healthy but in recent years also more sustainable. A common way to enact upon the sustainable factor i