Sökresultat

Utbildningen var tongivande när krögaren och entreprenören Daniel Joannou beslöt att öppna sushirestaurangen Rå Epok. Det sa han under ett besök hos studenter som läser tredje året på Kandidatprogrammet service management hotel & restaurant. – De intryck jag fick från utbildningen var och är väldigt tongivande i det jag håller på med idag.Daniel Joannou som efter sina studier 2009 valde att öppna

https://www.ses.lu.se/artikel/utbildningen-hjalpte-daniel-starta-restaurang - 2025-12-16

Serviceorganisationer står ständigt inför föränderliga villkor. I skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" illustreras konkreta aspekter på utmaningar kring jämställdhet, frihet och flexibilitet i servicebranschen. Skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" är tvärvetenskaplig och har tagits fram av forskare och doktorander från flera institutioner inom Lunds univ

https://www.ses.lu.se/artikel/bok-tar-upp-nya-utmaningar-inom-servicebranschen - 2025-12-16

Det är inte självklart att kortare arbetstid betyder ökade kostnader för samhället. Det säger Birgitta Olsson, docent och tidigare verksam på Institutionen för service management och tjänstevetenskap till tidningen ETC. Under de senaste månaderna har sextimmarsdagar för cirka 70 kommunanställda i Göteborg uppmärksammats i flera nationella och internationella medier. BBC, Telegraph och Washington P

https://www.ses.lu.se/artikel/docent-det-finns-resurser-att-infora-en-arbetstidsforkortning - 2025-12-16

Olaglig körning av lågavlönade utländska lastbilschaufförer är ett utbrett problem i Sverige. Det visar en stor kartläggning av bland annat logistikforskaren Henrik Sternberg postdoktor vid Institutionen för service management och tjänstevetenskap som uppmärksammats av SVT. – Folk blir chockade när de ser omfattningen av den här trafiken, säger Henrik Sternberg till SVT.Forskargruppen där Henrik S

https://www.ses.lu.se/artikel/undersokning-400-utlandska-lastbilar-kor-illegalt-i-sverige - 2025-12-16

I det senaste numret av tidskriften Gränsløs från Centrum för Öresundsstudier bidrar tre forskare på Institutionen för service management och tjänstevetenskap med nya perspektiv på kultur och regional utveckling. Universitetslektorerna Erika Andersson Cederholm och Carina Sjöholm skriver i tidskriften att ekonomin och drömmen sällan går ihop för små livsstilsföretagare. Det visar åtminstone en stu

https://www.ses.lu.se/artikel/svart-livsstilsforetagare-att-fa-ekonomin-att-ga-ihop - 2025-12-16

Det blir sex gånger dyrare för dig och samhället om du tar bilen istället för cykeln. Det visar en studie av cykelstaden Köpenhamn som professor Stefan Gössling från Institutionen för service management och tjänstevetenskap analyserat. Därmed har man för första gången fått en prislapp på hur mycket bilen kostar jämfört med cykeln.  I den jämförande studien har professor Stefan Gössling från Instit

https://www.ses.lu.se/artikel/forskare-sex-ganger-dyrare-om-du-valjer-bilen - 2025-12-16

Nyligen ändrades lagen så att företag kan köpa upp fiskekvoter från enskilda fiskare. Det vill säga en möjlig privatisering av svenskt fiske. Men trots den stora förändringen har debatten uteblivit. Nu varnar institutionens forskare Filippa Säwe och Johan Hultman för följderna i tidningen ETC. – Vem äger fisken i havet? Förra året var det du och jag. Nu är det osäkert, skriver forskarna Johan Hult

https://www.ses.lu.se/artikel/varnar-tyst-fiskdebatt - 2025-12-16

Designa appar som riktar sig mot pop-kulturturister. Det har mastersstudenterna fått göra under en tvådagars workshop i Köpenhamn om sociala medier och turism. Workshopen är den första av sitt slag och organiserades av Institutionen för service management och tjänstevetenskap och Department of International Economics och Management, Copenhagen Business School (CBS). Nio mastersstudenter från Insti

https://www.ses.lu.se/artikel/premiar-samarbete-med-cbs-i-kopenhamn - 2025-12-16

Sara Telemo som studerar Service management, Retail har vunnit Svensk Handels Ordförandepris på 50 000 kronor på årets Retail Awards. Priset har som syfte att lyfta fram framstående studenter från landets handelsinriktade kandidatutbildningar. – Det känns fantastisk kul att få ta emot ett sådant pris. Det känns som ett kvitto på att jag gjort bra ifrån mig under mina tre år på Campus samt att deta

https://www.ses.lu.se/artikel/sara-telemo-vinnare-av-arets-ordforandepris - 2025-12-16

Unga kvinnor som ägnar all ledig tid åt att shoppa. Vilsna och ytliga själar utan mål i livet eller kreativa och skapande människor? Emma Samsioe skriver en avhandling om shoppingbeteende hos unga kvinnor och nyanserar bilden av dem i senaste numret av Lunds universitets magasin LUM. – När jag väl hade bestämt att jag ville forska om deras beteende var jag först rädd för att jag inte skulle hitta

https://www.ses.lu.se/artikel/fast-fashion-jakten-pa-det-senaste-kladesplagget - 2025-12-16

Forskningsrapporten Könsskillnader i turismakademin: Statistik och indikatorer för jämställdhet mellan könen avslöjar att kvinnor är markant underrepresenterade i flera gate-keeping och ledarskapspositioner i den globala turismakademin. Rapporten visar att akademiska organisationer fortsatt är präglade av en stark snedvridning mellan könen. Forskningsrapporten visar att kvinnor utgör nästan hälfte

https://www.ses.lu.se/artikel/stora-konsskillnader-i-ledningen-av-den-globala-turismforskningen - 2025-12-16

I år delades det ut totalt sju stipendier för bästa examensarbeten inom Service management på master- och kandidatnivå. Tre av stipendieuppsatserna innehöll viktiga bidrag till hållbarhetsforskningen. De andra tog upp intressanta perspektiv på konsumtionsbeteenden, relationer i offentlig sektor, varumärkesuppbyggnad och marknadsföringspolicyn. Stipendiaterna för 2015 Meurlingska stiftelsen Visita

https://www.ses.lu.se/artikel/sju-uppsatser-fick-stipendium-arets-basta-examensarbete - 2025-12-16

Ullrika Sahlin, Researcher at the Centre for Environmental and Climate Research, CEC, has been awarded Richard J. Burk Outstanding Service Award for her work in the field of risk analyses. Ullrika Sahlin, Researcher at the Centre for Environmental and Climate Research, CEC, has been awarded Richard J. Burk Outstanding Service Award for her work in the field of risk analyses. The award and USD 500

https://www.cec.lu.se/article/researcher-awarded-price-society-risk-analysis - 2025-12-16

The purpose of Dr. Pejchar's visit is to advance science at the intersection of biodiversity, ecosystem services and agriculture in collaboration with BECC researchers. Dr. Liba Pejchar brings expertise in several emerging topics in BECC at the intersection of biodiversity, ecosystem services and human well-being. Her lively research program explores innovative strategies for conserving and restor

https://www.cec.lu.se/article/welcome-becc-guest-researcher-liba-pejchar-associate-professor-department-fish-wildlife-and - 2025-12-16

• Do you get your Friday emails from Research professional with the latest funding opportunities? • Is your profile in LUCRIS, ORCID-ID and PRISMA in order? • What happens with your articles once they are published? How do you get them in all these databases? Warmly welcome to a workshop on tools for researchers at LU on 9 February 10–12. This event is open to both CEC Fellows and PhD-students! He

https://www.cec.lu.se/article/workshop-tools-researchers-lu - 2025-12-16

In January 2017, Lund University signed a Memorandum of Understanding with Stockholm Environmental Institute, SEI. The relationship between Lund University and SEI has a long history, covering areas such as climate adaptation and low carbon transitions in Sweden, agriculture and food security, and, most recently, with a common 58 MSEK Mistra Geopolitics programme. Future research collaboration is

https://www.cec.lu.se/article/lund-university-and-sei-sign-mou - 2025-12-16

Johanna Alkan Olsson from CEC, Lund University was awarded 5,000 Euros for her project on algorithmic potato farming at Climate-KIC Nordic Ideation Day 27 January. The project will create a method for farmers to better handle outbreaks of late blight on crops, a disease expected to become more problematic in a changing climate. This was the second ever Climate-KIC Nordic Ideation Day and it was he

https://www.cec.lu.se/article/potato-project-awarded-grant - 2025-12-16

Four different research teams have shared the assignment of evaluating the the Swedish rural programme 2007–2013. One of the groups have been responsible for the second partial report, with the assignment of evaluating the programmes effect when it comes to measures for improving the environment. This research group has worked under the supervision of Henrik Smith who has also been the editor of t

https://www.cec.lu.se/article/final-evaluation-report-swedish-rural-programme-2007-2013 - 2025-12-16

Anna Persson, researcher at the CEC is one of the authors of a new publication from the Swedish Environmental Protection Agency: "Arguments for more ecosystem services". From the report; Ecosystem services are the foundation of human welfare, yet the services are often invisible in many of society’s decision-making processes. This report contains statistics, studies and research that shows how eco

https://www.cec.lu.se/article/arguments-more-ecosystem-services - 2025-12-16

The research project Valuation of ecosystem services in agriculture – a path towards effective decision making (VESA) led by Katarina Hedlund will present their results at the Environmental Protection Agency's final conference March 21 in Stockholm. One of the results of VESA is C-bank, which is a web-based tool that can be used by farmers and advisers to value ecosystem services as part of the na

https://www.cec.lu.se/article/final-conference-value-ecosystem-services - 2025-12-16