Hur mår inspektören? En nulägesanalys om livsmedelsinspektörers arbetssituation
Livsmedelsinspektörer spelar en avgörande roll för att se till att maten vi äter är säker och hälsosam. Genom att inspektera livsmedelsanläggningar, restauranger och andra matinrättningar hjälper de till att förhindra spridning av matburna sjukdomar och skyddar allmänheten från osäkra matpraktiker. Deras arbetsmiljö är dock ofta utmanade med ett både fysiskt och mentalt krävande arbete där detHow do we know that the food we eat is safe and healthy? Sweden is high on the charter over countries which have the highest food safety standards. Food health inspectors play an absolutely crucial role in maintaining these standards and systems. By inspecting food processing facilities, restaurants, and other food establishments they help prevent the spread of foodborne illnesses and help pro
